" Hoidised puuviljadest " - Peeter Kard
Kokandus, toitumine
Hind:2.00EUR
Retseptikogu toob lugejani retsepte meie koduaedades kasvatatavate puuviljade hoidistamiseks. Retseptid pärinevad meie ja teiste rahvaste köökidest ning annavad nõu õunte, pirnide, ploomide, murelite ja kirsside säilitamiseks purkides. Retseptikogu lõpus vaadeldakse ka mõningaseid puuvilju, mis meil küll ei kasva, kuid sügiseti mõnikord kauplustes müügil. Nende säilivusaeg on kahjuks lühike, kuid hoidistena võivad nad anda mõnusat vaheldust talvisele toidulauale.